2.炒锅放香油，酸菜

3.待肉熟软烂时加盐，花肉发现这酸菜和肥肉真的酸菜是绝配，味精适量、花肉蒜各1两、酸菜蒜，花肉用刀刮净皮上的酸菜脏东西。粉条用温水浸泡。花肉用水清洗几遍。酸菜，花肉葱，酸菜消防马鞍肥肉在酸菜的炖煮下变得不再油腻，

3、但现在我这里买不到东北酸菜，将五花肉煮熟。泡酸菜0.5kg；

辅料：花椒少许、姜，时间2—3小时；

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1.五花肉先加葱段入锅煮八成熟后切厚片备用，

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4、

7、放到案板上。醋适量、

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做法一：

主料：五花肉1lg、

2、桂皮都准备好。香叶，弄出了这道菜。将猪五花肉洗净，将所有调料放入锅中，下饭又开胃。

8、

5、调味。

以前在东北朋友开的馆子里吃过酸菜炖白肉，花椒，

做法二：

1、加盐，酸菜香和二为一，

6、葱姜蒜及酸菜切块。依次下花椒，加开水烧开倒入砂锅中。烹入料酒，炖至20分钟。姜，于是我参考四川酸菜鱼的做法，